Dinamite de Bacon

Uma receita simples e fácil que pode ser feita para reunir família e amigos!

Ingredientes

• 6 gomos de linguiça
• 1 caixa de bacon em tiras (aprox: 10 fatias)
• 100g de mussarela ralada
• Molho Barbecue

Ingredientes do Tempero

• 2 colheres de sopa de açucar mascavo
• 1 colher de café de cebola em pó
• 1 colher de café de alho em pó
• 1 colher de café de alecrim
• 1 colher de café de cominho
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 2 pitadas de sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

1. Retire a pele da linguiça e ponha a carne em um pote
2. Tempere a carne da linguiça usando os temperos acima
3. Abra uma folha de papel filme em cima da bancada
4. Espalhe a linguiça pelo papel filme fazendo uma forma retangular
5. Coloque a mussarela e enrole utilizando o filme formando um "rocambole"
6. Num tabuleiro organize o bacon fatiado como uma forma de cama
7. Enrole o bacon envolta da dinamite e pincele barbecue por cima
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos
9. Retire do forno e dê outra mão de barecue,depois leve ao forno de volta por mais 40 minutos para dourar e está pronto